第一千二百章:“压力山大”
似乎跟李老一点儿不熟的模样,这陪同人员里面竟然也有两个年岁跟李老差不多的人。
不过这两人胡子明显留得很长,而且很白,可是书卷气却显露无疑,难不成是文化人?
楚云风一进来之后,立刻就被侯会长他们发现了,但是他们却装作不认识一样,继续在跟李老说话。
而李老仍然还是那一副慵懒的模样,跟做菜的时候完全是两个相反的状态,似乎对侯会长他们说的话不置可否。
楚云风慢慢地走了过去,就待在旁边,看看这么多人过来到底是有什么事情。
只听见熊会长不断劝说道:“这一次的海选相信您也看到了莪们对于现状的不满,也是为了华夏烹饪界的发展做出一些改变。
特别是对年轻厨师的培养需要加快一些步伐了,特别是川菜这一块一直都是我的心病,这当年受到粤菜和西餐的影响,逐渐走进了一个误区。
追求快速成菜导致很多厨师抛弃了传统的经典菜式,一味地追求麻辣菜式以及简化菜式,导致川菜的没落。
现如今我们准备成立川菜研究协会,想邀请您加入协会,把传统的川菜给记录下来,并且有时间来教授和指点一下年轻厨师。
这也算是给一些有天赋的厨师一个
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