第一千一百九十五章:叙府广肚
云风开始用筷子将碗里面的冰块儿给扒开,随后才看清楚了里面的东西,原来是鱼鳔啊!
等等!
好像并不是河鱼的鱼鳔,因为闻起来有一股子很浓厚的腥味儿,于是楚云风马上问道:“这是海鱼的鱼鳔?
新鲜的?”
看鱼鳔的颜色便知道,这不是花胶发泡出来的,随后哦便看到李老点了点头道:“嗯,这道菜用新鲜的做出来更好吃,能猜到是什么菜吗?”
今天的李老并没有吊胃口,平常都是直接不说的,等到做完了才会说上这么一两句,看来李老今天的心情也是很不错的。
楚云风拨弄着这新鲜鱼鳔沉思了一会儿,把听说过的川菜都全部回想了一遍,发现似乎并没有哪道菜会用到这食材。
自己学过的自然是另当别论,那菠饺鱼肚自己早就学会了,而其它一些用鱼鳔的比较大众菜式,自然是很快被过滤了。
摇了摇头之后,楚云风无奈地回道:“想不出来,您老就别卖关子了,赶紧跟我说说吧!”
今天的确是不卖关子了,李老直接从躺椅上坐了起来,随后把蒲扇丢到了一边,来到厨台面前说道:“叙府广肚这道菜听说过吗?”
叙府广肚?
楚云风摇了摇头,
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