老很是满意地说道：“这道菜其实是黄敬临先生的招牌菜，在当年抗战时期，宋美龄经常邀黄敬临到她居住的重庆南山官邸下厨。
    在黄老先生常做的菜品之中，她最喜欢的就是这道银针溜兔丝，并将它作为筵席的行菜，后来此菜就改名为“美龄兔丝”。”
    听了李老的回忆之后，楚云风顿时了解了这道菜的来历，尝了一口这咸香味儿十足的菜品，豆芽的爽脆加上兔肉的软嫩清甜，绝对是一种极大的享受。
    而且这道菜如果再加上一些摆盘的话，一定是相当的精致，作为精品套餐的菜品，肯定是相当的艳丽。
    不过对于这道菜的名字，楚云风想了想还是说道：“我觉得还是叫做银针溜兔丝比较好听，而且还贴切。”
    对于楚云风的提议，李老也是点头认可，现在的川菜可没必要讲究这些名人效应，恢复它原来的名字更会让人知道它的做法。
    今天的学习花费的时间比较多，等到楚云风出门的时候，天色都已经黑了下来，此时已经是晚上八点多了。
    老爷子和奶奶自有住处，没有住在别墅里面，而自己明天还有一件大事需要办，所以跟李老请了半天假。
    当李老得知明天要完成人生大事，也是乐呵呵地祝福了一番
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