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No.63 门道

“学艺不精就说学艺不精……只知道照本宣科,死读书,读死书,你是不是还准备读书死啊?”李建国对此嗤之以鼻。
    一通话说得李筱熙一愣一愣的,连反驳的勇气都没有。
    却见李建国又一指砂锅,说道:“羊肉汤就不用我说了吧,温补之物,也别觉得膻味受不了,说白了,吃羊肉吃的就是那膻味儿,用各种乱七八糟的东西把食材本身的味道完全遮掩了,都变成一个味的东西,还有什么意思。
    而且,这气味一闻,这肉一看,我就知道是地道的山羊肉,可不是什么大耳朵的新品种,也是很难得的东西,而且,这汤乳白发亮,火候时间掌握得很好,你去哪里找那么正宗的好东西,还嫌弃……。
    再有这饺子,你嫌弃清汤寡水,小王兄弟的手艺我上次见识过,这饺子皮不用吃我也知道肯定很劲道,里面的馅是五花肉和野生荠菜混合,五花肉肥瘦相间,还需要用油吗?野生荠菜别的不说,单是那种自带的清香就不得了。
    这桌上的东西,别看着简单,每一样都大有门道,都是好东西,更是很多人怀念的味道,珍惜吧,你回到城里,想吃还不一定能吃得上呢。”
    李筱熙现在,只剩下一个劲地点头了。
    李建国的一番数落,将她
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