家标准。微生物指标：细菌总数完全符合国家标准。
    不仅如此，这苏观的酒，还很有一些历史，历史上，苏观地处边陲，县域内人烟稀少。后来，中原战乱，几户移民来到这里，选择水源充足，土地肥沃，适宜居住的地方定居下来。就是在这一历史时期，一个苏姓人家选择了苏溪河东岸，这块平坦肥沃饮水甘甜的地方定居下来，这位苏姓人家小时候是道观酿酒的童子，来到这里，居住的又是一座破旧的道观，因此，取名苏观，他们开荒种地，繁衍人口，建设家园。由于傍河而居，地肥水美，人口聚集和繁衍速度很快，年纪大了，粮食也比较丰足了，苏姓先祖开始试着烧酒，果然烧出好酒，从此苏观开始了烧酒历史。
    这里的酒好：酒香浓郁、醇和回甜、清冽净爽、回味悠长，解放前，在U省南部都有着一些名气，算是是“高档酒”。每到年节，官府都要来车成批购买，还是大户人家迎来送往、走亲访友、洽谈生意的礼品酒，也是寻常百姓团聚、年节、婚嫁的喜庆酒……一揭起盖子，纯正、厚重、质朴的酒香便弥漫在空气中，阵阵暖意钻入每个人的心底，不管你是会喝还是不会喝，都会产生一种醉意。
    苏观烧酒烈姓，喝着甚觉过瘾，爱烧酒的人都说：喝了苏观烧酒，腾云驾雾
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