韵文沉吟片刻，说道，“具体我也不是很清楚，应该就是帮忙点单，帮忙下单，人手不够的时候帮忙上菜之类的。”
    “那不就是跑堂么……”公西平有些哭笑不得的说道。
    “跑堂，大堂，不是差不多么。”
    公西平一听，差点没昏过去。跑堂，大堂差不多，估计这种话也只有唐韵文能说出来。不过，对于公西平来说，不管是跑堂还是大堂经理，只要能帮餐厅点忙，做什么都无所谓的。
    不过，对于丝毫没有经验的公西平来说，这也算是一大挑战。当然了，公西平以前曾经是堂堂国安六部的头号精英，无论做什么事都是得心应手的。大堂经理什么的，虽然以前没做过，不过想来只要认真做，应该就能做得很好吧。
    公西平有时候对自己也是很有信心的。
    周曰中午的午市也并不忙，尽管依然陆陆续续有不少客人进来用餐，但相对平时那种火爆场面，这会已经算人很少了。也正因为如此，公西平这个大堂经理做的也是有模有样，一板一眼的。原本以为大堂经理也不过如此，想必可以轻松应付。
    然而，出乎他预料的是，等他真刀真枪上阵的时候，却有点傻了眼了。
    晚上6点一到，早已预定好年夜饭的客人们，
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