第三百二十三章 黑娃的孩子
揉进去,烙成饼吃。
要不就是像摊煎饼一样,搅拌成湖湖,在饼铛上摊。
炸柿子疙瘩,和烙柿子馍差不多,无非就是放油多点,和面搅拌的时候,不把柿子果肉搞那么碎,搞得那么彻底变成湖湖就行。
…
就跟做疙瘩汤一样,再放入油锅、用大火去炸就行了。
就是耗油多。
出锅滚上糖,都是既简单又好吃的东西。
陈凌家今年晒的柿饼,暖的柿子比较多。
暖柿子就是常说的催熟柿子。
快成熟的柿子,摘下来之后,在白酒之中滚一遍,放入缸中密封好,不过一周左右就能吃了。
本来以前都是不怎么用暖柿子的,山里的柿子熟了去摘着吃就行。
但是今年山里的鸟贼多,光陈凌果林的鸟就一大群一大群的,每到傍晚,倦鸟归巢的时候,田野上空遮天蔽日,十分壮观。
这鸟整天在山林活动,把柿子也祸害得不轻。
还专门逮熟的吃,哪个熟了就吃哪个,哪个好吃就吃哪个,人去摘的时候,哪还有熟柿子?
都是被鸟吃了一半的,要不就是吃了一半在树上坏了,摔在地上的一摊又一摊的玩意儿。
没办法,
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