李民浩有些吃不惯泡菜，昨天晚上还闹了一会肚子，为了改变妮儿把泡菜当成下饭菜习惯，李民浩今天做了一盘酸辣白菜，味道好一点，一样十分下饭。对于李民浩来说，腌制食材总归不够新鲜，味道不如新鲜蔬菜。只是过去冬天少有新鲜蔬菜，而且价格高，不好保存，形成腌菜，这种容易保存的食物。这种风俗一直流传下来，真正说道好处，或许就是韩国平民冬天靠着多是泡菜和腌菜过日子。毕竟即使如今冬天新鲜蔬菜不便宜，普通人家下饭多是泡菜，自家腌制十分便宜。

    “alice，尝尝味道如何？”李民浩做好今天最后一道小菜，酸辣白菜请试菜师朴熙研平常，酸辣白菜红白相间，清白白菜和红彤彤辣椒分明刀工细腻火候掌握到位，酸辣白菜显得十分清朗，散发扑鼻的酸辣，极其刺激人味蕾。朴熙研没有多加客气，夹了一片放在嘴里细细的品尝一番。

    “甜酸辣脆之外还带着点点清香，白菜好吃，五花肉肥瘦搭配适当，真是不错。”朴熙研开始还有点不适应这种炒菜特别味道，尤其是油腻味，有些呛鼻子油烟味。习惯以后觉着挺好闻，而且菜肴味道真是不错，尤其是白菜，似乎千变万化一般味道似的，无论是蔬菜还是肉类搭配，白菜味道都挺不错。朴熙研一直没有忘
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