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第七章 正宗中国火锅

李民浩开始观察了朴熙研,果然是富家小姐样子,对于厨房挺陌生样子。

    “真是对不起,我帮不上什么忙。”朴熙研有点的不好意思,心里有点的失落。

    “没关系,要不我教你做料理吧。”李民浩见着朴熙研有点沮丧,笑说道。

    “真的?谢谢你。”朴熙研一听用力点了点头脸上多了一丝渴望,不知道朴熙研父母见到会不会惊讶呢。

    “你看,这次我做的是辣味汤汁,用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。浓汤是买来的做好的白汤,比较的费时费力,平常家里很难做出来,即使做出来味道也不太好。”李民浩倒是挺认真,只是朴熙研点着小脑袋,有点走神。

    牛肉火锅的底料做好了,李民浩见着时间不早了,还有些小菜要收拾。大白菜是少不了,尤其是不等李民浩动手,朴熙研已经拿了过来,朴熙研心思可都在白菜上。李民浩带着朴熙研火锅配菜,配菜摆放挺有讲究。

    前飞后走,左鱼右虾,四周轻撒菜花。即飞禽类肉放在火锅对炉口的前方,走兽类肉放于火锅后边,左边是鱼类,右边是虾类,各种菜丝稍许放一些。若对待不速之客,则把两个特大肉丸子放在火锅前边,后边是
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