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第七章 正宗中国火锅

研突然觉着此时此刻眼前人很高大,自己竟然有点自惭形愧。

    “谢谢,你是第一个尝到水果白菜人,那么今天我再用这棵水果白菜做几道好菜答谢你对我支持。”李民浩站起身来,说道做菜,这些年来吃多了看多了。李民浩开始自己学习做,请教不少名师大厨,厨艺越加精湛,隐隐有些大师风范了。

    李民浩想着天气这么冷,外边下着小雪,妮儿放学回来,一路风雪,要是回到家里能够吃到热气腾腾的火锅,定然很高兴。因为这样,李民浩特意买了食材有做火锅的底料,各种配料。

    火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食,历史悠久。李民浩有过年少时,幻想如同诗人“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”

    火锅东汉已经出现,宋朝颇为常见,明清朝更加成为大众美食。李民浩尝过各种火锅,著名的如gd的海鲜火锅,食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,清香爽神,风味独特;yn的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;cq的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;b市的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜
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