！果然厦门招牌，闻着香，吃起来更是香啊。”蒋楠吃第一口眼睛就发亮，连着继续夹上面条。
    “哈哈，小哥眼睛都亮了，看起来真的很好吃啊！”
    “啊啊啊，更饿了！”
    “真不愧是沙茶面，听说这家店还是厦门的老味道，果然攻略没白做。”蒋楠吃得津津有味。
    “这攻略做的是不错，但是没去了解了解沙茶面吧？看你们外地来的吧？”
    隔壁一个老大爷也在吃着沙茶面，看到两小青年来旅游的样子，自己也忍不住地搭上两句话，“这沙茶面可大有来头呢!”
    “是的呀，今天刚到厦门，大爷您给我们说说，这沙茶面的来历呗？”李潇礼貌的回话，也想顺便了解了解。
    “这沙茶面啊，所谓沙茶，精髓就在于沙茶酱，这些配菜虽然也可口，但是没有这沙茶酱，可不得劲，虽然这沙茶原是东南亚……”
    原来，沙茶面原出自东南亚，但被华侨陈有香引进厦门，陈有香十载寒暑学艺并潜心钻研，改革创新，终于在厦门开设“陈有香调味社”。
    他把原料从十几种增设到二十多种，有名到旅居海外的侨胞都购买他的沙茶酱。
    后来由于人们的钟爱，也成为了厦门的一道招牌美食。
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