757.评鉴
先前她吃火锅从来都是有什么下什么,根本不管什么顺序,对于味道的沉淀也丝毫不懂。
今天李潇的一番操作,直接给她打开了新世界,原来火锅这样吃才是最好吃的吃法,像之前吃火锅,感觉就是完全浪费了灵魂,难怪吃起来味道有些不一样。
李潇莞尔一笑,说道:“任何食材都有它自己独特的吃法。”
“就比如我们现在吃的火锅,每一种食材放进一个锅里煮,这些食材的味道都会沉淀在锅底,就会形成一种杂味。”
“大家出去吃火锅的时候吃到最后都会发现最后的汤底会有一种怪味,像是很多种东西串起来的味道,原本汤底的鲜辣味就没有了。”
“大家一定要按照先下肉再下菜的原则去吃,这样吃到最后,会发现锅底沉淀的很香,就算是最后吃菜,都能吃到一股鲜辣味。”
说到这里,正当李潇继续品尝的时候,一个人影骤然出现在他的眼前,抬眼一看,竟是这家店的老板。
老板双手鼓掌,脸上带着笑意,连忙说道:“不愧是我关注的大主播,对美食的造诣竟然这么深,你刚说的吃火锅方法确实很独特,在我们重庆这边确实有这么一个说话。”
说到这,老板朝后面勾了勾手,直接端上来
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