756.火锅串串
击。
大火将近煮了十分钟,锅底直接划开,李潇拿起一根勺子,在锅里搅拌了一下,发现这锅底的配料十分丰富。
里面有很多干辣椒,花椒还有一些大料,香味十分浓郁,空气之中都隐隐带着一丝辣味,刺激着他的味蕾。
见锅底煮的差不多,直接将一旁的食材放入锅中,十分方便,煮熟之后,直接拿签子就能吃,根本不用进锅底打捞。
李潇直接让女粉丝随意,直接放了一些肉串,然后直接开大火,按照服务员的说法,只要几分钟就能熟了。
吃火锅其实有一个顺序,那就是先放肉菜然后再放蔬菜,这样锅底就会吸收肉的香气,这样会让锅底变得更加地醇厚,然后再去煮蔬菜,这样上面都会沾到肉香,吃起来口感会更好。
没一会,锅里的串串就已经熟了,李潇直接不客气,直接拿起一根牛肉串和羊肉串,直接放在直播间的镜头前。
“兄弟们,这第一锅的串串已经煮好了,看这肉上的红油,一看就知道鲜辣味十足,吃这家的串串据说是不用去调蘸料的,直接干吃就行,我们先来尝尝。”
串上的肉裹上鲜辣的红油,看起来十分有食欲,还没有吃,就能闻到一股香味,是肉的香气跟牛油的双重结合。
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