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724.告别

的朋友,真的是幸福啊。”
    李潇笑了笑,说道:“平时馋了做给自己吃就行了,开馆子这件事还是不考虑了,毕竟这也是一个累人的活。”
    大家闻言,哄堂大笑。
    吃过水果千层后,大家把目标放在了赵明制作的莲酥上面,作为广东最富有盛名的小吃,以酥脆的外皮和甘甜的内馅闻名。
    虽然制作的工艺很简单,但是不同的人做出来的味道也是不一样的。
    李潇先是看了看莲酥的外表,酥脆的都能掉渣,轻轻一弄,外面烤的焦脆的表皮就脱落下来,能闻到一股焦香味。
    “嗯,外面的味道闻起来很不错,这表皮烤的酥脆,是一个合格的莲酥。”
    之前探店的时候,李潇也吃过不少广东的莲酥,是在一家正宗的老字号,里面的配方都是用了上百年的,味道经的考究。
    师傅的工艺也是如火纯青,无论是面饼的发酵还是火候的掌握,都是上上之选。
    而赵明制作的莲酥,无论是外观还是味道,都跟哪家老字号一模一样,味道十分突出,是正宗的莲酥做法。
    李潇细微地咬了一口,清甜的蜂蜜味直接在口腔中爆开,配上酥脆的面皮,越嚼越香,混合在一起之后,竟然产生了细微的口感,
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