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723.甜点

    李潇微微一笑,说道:“这是自然,拿出你真正的实力吧。”
    一声令下,两人的pk正式开始。
    李潇看了一眼桌子上的食材,打算做一个简单的水果千层,这是最简单的一个甜点料理,别看简单,但是这其中最难的就是要保持千层的不同口感。
    一旦有那个步骤出错了,那这个千层就算是做失败了,因为这个甜点讲究的就是一个口感。
    “王甜甜,你在这里给我搅拌鸡蛋,一直搅拌到泛黄色的泡沫,我去弄这个千层的面饼。”李潇简单说了几句,便直接去和面了。
    这和面也是有技巧的,他先用一个盆子将面粉放入其中,并没有第一时间放水,而是加了一点白色的粉末,还很贴心的告知直播间的观众这是什么。
    “大家和面的时候往里面放一点小苏打这样能保证面发酵的更加饱满,但是记住了,一定要在加水之前放入小苏打,让其充分地混入面粉中,然后再倒入温水,记住,一定是温水。”
    “因为温水的温度能够让面粉发酵的更加均匀,到时候出来的面团就会很有弹性,这时候做出来的千层就非常地有口感。”
    李潇讲解完,用手搅拌了一下脸盆,然后拿来温水,分好几次倒入面粉中,然后用
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