尝了一口，轻轻咬下一块肉，顿时一股浓郁的肉香就钻入了自己的口腔当中，瞬间炸裂开来。
    肉里面的汁水很足，而且底味十足，有淡淡的烟熏味，不过并不浓烈，就是这一点烟熏味，直接让肉中的一些土腥味荡然无存，甚至还有一些留香。
    烟熏过的肉有一种特殊的香味，这种香味跟腌制的腊肉差不多。
    李潇心中已是有些了然。
    另一边，赵明尝了两块肉之后，放下手中的筷子，对着直播间说道。
    “兄弟们，我刚刚吃的这块肉是猪大腿肉，这猪大腿肉用的是陈年的腊肉，吃起来有一种烟熏的感觉，应该是腌制过后，用烟熏过的，味道很想。”
    “这道菜的做法也很是简单，就是简单的将肉切块，然后里面放上一些香料，放入锅中蒸制，这样一来，就能将这猪大腿的味道完全的激发出来，不仅如此，这肉里面的汁水也十分多，这简直就是腊肉中的极品。”
    周围的人听到赵明的分析之后，一个个脸色拉了下来，尤其是这家的老板，脸色直接黑了起来。
    他的店打的招牌就是用的都是新鲜的猪肉，无论你吃到什么味道，这都是用新鲜的猪肉制作的，根本不会用陈年的腊肉。
    这道菜外表看起来
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