第二十三章 传授
整个二食堂的人。
毕竟,断人财路,如同杀人父母,这是最招恨的事情。
三来嘛,他每天能够拿出一百斤面,本身就是一种威慑。
没有大的来路,普通人能拿出来这么多的细粮?
如此一来,这些人包括姚主任在内,就得好好考虑考虑,举报他的后果了。
既然举报他刘洪昌,没有什么好处,反而还会平白得罪很多人,那么谁还会费力不讨好呢?
不管哪个饭店,都是饭点的时候最忙,过了饭店那基本上就没人吃饭了。
等到不忙的时候,刘洪昌就开始指导众人制作凉皮。
洗面筋他们很多人都会,所以第一步的洗面,刘洪昌只是大致说了一下,就让他们自己去动手。
洗完面就是沉淀和发酵,所以盖上盖子就不用管了,倒是不耽搁众人继续洗菜洗碗。
等到下午沉淀和发酵完毕,刘洪昌这才开始正式的给众人演示,怎么样制作凉皮。
这玩意儿没什么技术含量,跟摊家里煎饼差不多,基本上看一遍就知道该怎么做了。
当然了,等到真正上手的时候,需要做个两三张才能掌握好火候。
就这样,没过多长时
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