山峰应声好，去放好白路的衣服，再拿件白制服回来。

    白路边穿衣服边问：“开席没？”

    “六点开席，菜单下来了，二十人大桌，一共二十四道菜，你负责特品白玉碑。”张成龙说道。

    白路看看厨房，一大堆人各自忙碌，便是吩咐他俩去准备豆腐。

    他俩刚离开，得到消息的林高、柯强走进厨房，过不多时，陶方冉也是过来，都是跟白路道谢。

    白路说：“太客气了，你们帮我那么大忙，我就来做盘豆腐，会不好意思的。”

    林高笑道：“那就多做两道菜。”

    白路也笑：“可不敢多做。”

    说话间，山峰和张成龙各端一板豆腐回来，让白路选择，说都是本地新磨豆腐，从成板到现在不过两小时，差别是点豆腐的东西不同。

    白路随意扫一眼，留下其中一板，再让俩人准备冰水。

    山峰见过白路做豆腐，早有准备，听到白路吩咐后，带张成龙去冰库抬出一大盆澄清冰水。

    白路拿过盐盒，把盐全部倒入冰水中，略一搅拌。然后开始切豆腐。

    先把豆腐切成长方块，铲出后，一片片切成同样厚薄的豆腐片，轻轻放入冰
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