第457章 红润透亮,美味非常(求月票)
是各种步骤稍微繁琐一些。
陈年有自信能够在看过一遍就将这些菜做好,可九转大肠不一样。
如果能把这道菜学会,那这道菜完全就是自己进入这次梦境当中的隐藏福利了!
看着陈年满足的神情,孙师傅也不禁有些得意,能在徒弟面前装逼那可是相当值得令人骄傲的。
更何况他知道陈年是不会在这种事情上做假的,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
既然陈年这么说,那就是相当认可了。
可陈年在吃了几块之后,下意识的与菜谱评价了一下,结果发现孙师傅都已经做成这样了,居然还没有到100%反而只有98.7%左右。
但这一次菜谱破天荒的还给出了一些点评:“此道菜品虽然只有 98.7%,但并非说明做这道菜的厨师水平不行,若是做成小盘菜是当的上100%的,可在大锅之中味道难免不均匀,火候也难免会有所欠缺,因此以整体的平均口味评分得出98.7%。”
陈年这才恍然大悟,原来菜谱解释的意思是怕自己误会,这道菜之所以没有到达满分,并非是孙师傅的手艺不行,而是做成了大锅菜。
所以味道就会差点意思,而且就算是用竹签
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