第64章 emo
彩,国民极度崇尚肉食,尤其是香肠和面包的糟糕搭配。
他们对肉食的处理几乎喜欢用水煮,在过滤掉血水泡沫后,再加上一些盐和胡椒,加上配菜一块炖煮。
煮出来的成品也都是大片白花花的肉片,纯粹靠浓郁的肉香来掩盖做法的普通,吃多了不免让人觉得单调乏味。
所以凃夫的做法是先用仅有的筒子骨洗干净砸碎,搭配去掉内脏的半鸭放入锅中,冷水淹没食材后用文火炖煮起来。
等到高汤的步骤完成才加入了一勺猪油,凃夫熟练的操起尖刀切起了葱姜蒜加入其中,再填下些美味的食用盐和胡椒。
另一边则着手备菜,时蔬和土豆粉条洗净后装盘,肉类则统一切成薄片摆盘,最重要的是蘸料部分。
由于缺少足够的配料,便只能用香油、辣椒和蒜泥调盘。
看着眼前密集的蘸料和装盘,熟悉的配料和美食让他觉得自己从未离开过家里,也让两个毫不相干的世界有了一个共同交点。
当一种从未诞生的伟大美食首次面世,仅仅是因为厨师有些emo。
“咔。”
等到门外的脚步声走进,钥匙孔插入门锁,住宅门被刚放学的温斯特小姐打开。
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