第两百零二章 特色菜火拼啦

    京城食苑

    主台美食大赛的重头戏特色菜拼正在别开生面的进行，一时间整个会场香味弥漫，叮叮当当的颠勺声此起彼伏。

    入围特色菜环节的大厨们在规定的时间内需要完成三道拿手菜，然后历经互相打分和评委打分机制，综合三轮的总成绩最终决出头名的归属。

    那套摆在主舞台显耀位置的黄金厨具闪闪发光，大厨们为了拿到至高荣誉的黄金厨具而歇尽全力奋力拼搏。

    来自五湖四海的厨师们将一道道珍馐美味呈现在观众面前：片皮鸭 、东坡肉、叫花鸡、爊鸡爊鸭、佛跳墙、扬州狮子头、广式烤乳鸽、河豚鱼、卤牛肉、沛县狗肉、一品鲍鱼、水晶肴蹄、浓汤象拔蚌、绝品海参汤、三蛇羹、蟹酿橙、汤绽梅 、雪霞羹、粉蒸肉、龙身凤尾虾、七星鱼丸汤 、烩鸭四宝、参蒸鳝段、腊味拼盘、三丝鱼翅、鹅黄肉、鸡丝海蜇、四喜丸子、开屏鳜鱼、油焖春笋、宫保野兔、翠玉豆糕、豌豆黄、佛手酥等等总共六十道菜。

    见过场面的冯御厨和秦大厨自然是波澜不惊的，与皇宫里宴会的宫廷御菜相，规模还是小了些。

    不过美食大赛也有不少菜肴因为独特的味道而一菜成名
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