第二十二章 叶儿粑儿
张衡就爽利的说道:“给我来六个吧。”
“好勒,六个九块钱,这就给你装好。”大叔说着就先打开蒸笼,里面满满的全是叶儿粑,看来确实是刚刚蒸好出来卖,大小都差不多,张衡也就没自己挑选,任由大叔给装了六个。
本来想直接给妹妹送铺子里去,不过手上还提着两件盐,屋里床底下还藏着一大堆的刀具和钢铁棒子,万一被母亲看见就可大发了。
故此,就火速冲回了家里,正打算把叶儿粑放进笆篓里,晚上好蒸热了吃,忽然发现这叶儿粑和村里有些不同,仔细一看才发觉包裹粑儿的居然是一片釉子叶,并不是村里用的那种专门做叶儿粑的大青,不过马上就了然了,城里肯定没有那种青采摘。…,
一片蒸得有些青黄的釉子叶包裹着如大汤圆般的粑儿,显得很是圆润可爱,叶儿粑的做法说来也简单,和好汤圆粉子后,如包汤圆那般把馅包进去,婴儿拳头大小,然后用包裹住,放进笆篓里蒸好就可以了,关键在于包裹用的和肉馅用料。
张衡看着手中的叶儿粑,忍不住拿出一个就咬了一口,釉子叶只包裹住了粑儿的三分之二,咬掉一部分后接着剥掉再咬就可以了,干净卫生不脏手。
“恩,味道还真不错。”张衡点
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