设置

关灯

第八章 收获食材,厨师不是恶人

愿意把野猪的血放干净了,肉里多留点血,可以多卖点钱。”

    “这样味道不好吃,咱们没有必要这么省的。老爸,这麂子的脑袋,我们也别要了吧,去掉脑袋,去掉内脏,扒掉皮,还有四个蹄子也别留,别人也看不出什么东西。”

    “怎么向顾客介绍呢?”

    “简单一点,就说是鹿肉。先用这肉做几道菜,分小盘子装,每桌送一叠,免费的,顾客觉得好吃,肯定会点这道菜的。”

    “想法不错,现在不少人养梅花鹿,鹿肉不算稀罕的东西。”

    “我这么多年的书可不是白读的。”王云龙微笑道,说着拿起一把剁排骨的刀,砍掉麂子的四个蹄子,之后砍脖子。

    忙了一阵,王良成站了起来,说道:“这皮,还有内脏没有利用起来,浪费了。不说了,你让野猪过来吧。”

    “噢!”王云龙应了一声,探视到距离两公里之外的地方有一群野猪,他动了让最大的野猪朝他这边跑过来的念头。

    过三四分钟,一只大野猪跑到了王云龙的身边。

    “这是不是太大了?”王良成惊讶道,“少说有四百斤。”

    “我不绑它的脚了,直接在它的喉咙上刺上几刀。”

   
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>