最难吃。吃这个鸭子，吃的就是它的脆皮，现在皮不脆了，味道最起码减少了三分之一。但是来京城了，要是不吃一只鸭子，总觉得不是那回事儿，这次咱们先凑合着吃一顿，就算是尝尝鲜了，等下次，选个好时候，咱们再来这里。”

    赵春江与马克因为久在外省，还都没有来过京城，这京城烤鸭也都是第一次吃，对于黄征农说的不好吃，不适合吃的鸭子，在他们嘴里却是感到美味非常。

    但是这烤鸭，在李飞阳嘴里，味道也就是一般而已，赶紧相比于黄世昌老先生做的饭菜，差的不是一点半点。

    京都烤鸭，建国前并不是特别出名，之所以出名，还是总理一力推荐的。他吃着好吃，觉得别人也会好吃，就把他定成了国宴里面的大餐。其实高层人员里面，真正喜欢吃烤鸭的没有几个人，京都烤鸭出名也就是沾了总理的光。

    不过吃烤鸭一个好的地方就是，吃法文雅，不像吃火锅似的，一桌子人互相吃对方的口水，在西方人眼里，就有点不太卫生感觉了。

    倒是吃鸭子，有专业人员给片鸭子，片好后，用荷叶饼卷了配菜，根据自己的口味配上各色酱汁，有点分餐制的意味在里面，对西方人来讲，这种吃法，是比较好接受的。

    
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