丁，再加些黄酒、盐、淀粉搅拌腌制。豆干和香菇泡开后，洗干净切丁状。泡开的笋干和红豆，要先放入锅中焯一遍水，再捞出沥干水。接着杨芸在锅中倒上少量的油，把生猪肉倒入锅中翻炒，翻炒的过程中要加点酱油。猪肉翻炒至五分熟的时候，就把所有材料都倒入锅中，跟猪肉一起用大火翻炒。

    所有材料快炒熟的时候，就可以加盐下去调味。盐可加多些，因为所有材料炒熟后，还要倒入糯米粉浆中搅拌均匀，再拿到锅中去蒸熟。杨芸把所有材料跟糯米粉浆按一定的比例搅拌均匀后，就用竹子做的小蒸笼，把八宝糕蒸成圆形的年糕。

    因为加了红豆进去，八宝糕蒸出来后非常的漂亮和喜庆，不过这几笼八宝糕只能吃食，不能祭神。除了甜糕和八宝糕，杨芸还跟去年一样，做了花生糖、芝麻糖、红枣糕。

    当然做花生糖的时候，免不了又被几个孩子，偷吃掉许多炒花生。杨芸早预料到会有这种事情，所以今年的花生炒得特别多，加上这些花生是杨家自己种的，杨芸自然不会省这点花生。

    年二十八打扫卫生的时候，杨芸兄妹三人加上大宝兄弟，先去许大夫家里帮忙打扫一遍，才回自己家里打扫。平时家中都有清扫的，所以年二十八不需要怎么清洁就很干
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