林杨没有理会被惊呆的众人，在锅里面放了一些清水，并在水里加了一大把花椒，而后放在煤气灶上用猛火开始煮。

    水开以后，他先是将煤气灶调为小火，而后一手拿着筷子，一手拿着一把网状的漏勺。

    蜻蜓点水般，用筷子将微曲的鱼片挑进沸水里面，每一片鱼片进入沸水中的时间，都没超过一秒，就被林杨用漏勺捞了出来。

    薄如蝉翼的鱼片，经过热水处理，不但没有散，反而因为鱼肉自然的膨起，在鱼片表面形成了一丝丝细小的肉粒，从外形上看，更加鲜美了。

    “鱼片哪怕再多煮零点几秒，都会自然散开，这年轻人竟然对鱼片下水时间把握的如此精准，不但没煮烂鱼片，反而让肉质蓬松，使花椒的味道在瞬间将鱼肉本身的腥味祛除干净，这年轻人的厨艺，了不得啊！”根伯不由得感慨道。

    至于其他人，早已被林杨高超的技艺所征服，眼睛一眨不眨的盯着林杨，生怕错过了什么精彩瞬间。

    林杨的动作很快，没一会，他便将一整盘鱼片处理完毕，整齐的摆在了一个盘子里面。

    做完这些，林杨将菜油倒进锅里，而后放入姜片和大蒜，几经翻炒，当香味飘出后，在锅里放了些许调料，然后关
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