第124章 梅干菜扣肉(二合一)
嗔着,故意要在黄明月面前表现出父女情深。
黄毅庆在首座坐下,道:“开饭吧!”眼睛略略在桌上一扫:“呦,今天是不是有什么喜事,这么丰盛?”
“老爷,今天这菜是……”
还没等许妈把话说完,潘丽贞赶紧朝她使了个眼色,亲手替黄毅庆盛了一碗虫草乳鸽汤,笑得是满脸春色:“毅庆,你猜猜看,这餐哪些菜不是许妈做的?”
黄毅庆也很配合,仔细地看了看。许妈之所以能在黄家那么多年,除了会来事懂眼色之外,她顶拿手的江浙菜也给她加分不少——好吃好看又清清爽爽,相当符合黄家人的口味。
黄毅庆扫了一眼,心里很快就有数了。那几样清淡的蒸的煮的不用说就是出自许妈之手,即便是有盘小炒,那也是油放得极少。餐桌正中有几样菜是黄家的生面孔。
黄毅庆心里一动。
梅干菜扣肉,整盘菜看起来黑乎乎油汪汪的,那码得齐整的五花肉虽然看起来油腻,不过黄毅庆知道被梅干菜吸收了大半油脂的五花肉,嚼在嘴里会是酥烂可口,肥而不腻。清炒南瓜藤,加了些咸蛋黄,清香下饭。还有盘清蒸咸鱼,黄毅庆的舌下下意识地分泌出了口水。
清蒸咸鱼旁有一盘黑胡椒
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