“原来如此，是绕着弯儿混饭吃！不过我今天心情好，大人不记小人过。我请客，你买单！”

    “成交。”

    解路这个小贼，自从发现我找的饭店都特别好吃之后，就变着戏法让我带他吃饭，不过每次都是他付钱，我们各得其所。

    傍晚时分，在他的强烈要求之下，我顶着极有可能半夜起来写文档的压力，带他来到了广州一家中等价位的粤菜餐厅。

    这家店的菜品虽然是所有粤菜餐厅都有的，但却十分出众，有自家的特点。

    例如，招牌脆皮叉烧，就和一般餐厅的叉烧有明显的区别。

    叉烧外皮十分酥脆，入口之后不需过多咀嚼，带着香气的油脂便一下子溶解在嘴里，香甜的口感惊艳了味蕾。

    个性鲜明的还有鱼生。粤式鱼生与日式生鱼片不同，多采用淡水鱼，对食材新鲜要求严格，因此也具有地域局限性，在其他省份较难吃到。

    这里鱼生的吃法，并不像日料那样蘸着芥末酱油食用，而是搭配多达十几种的配料，包括葱丝、姜丝、芝麻、花生碎、香芋丝、洋葱丝、紫苏、薄荷等，再和酱油一起搅拌食用。

    另外，豉油皇鹅肠，也堪称极品。

    这
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