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第六十四章 田螺鸭脚煲

的鲜味完全浸入到其中,浓香且入味。

    这家店生意很好,我们等了十来分钟才得到一个两人位。

    等菜品端上来的时候,我的肚子已经饿得咕噜噜乱叫了。

    田螺鸭脚煲盛在砂锅里,青色的蒜苗,紫色的紫苏,黑色的田螺,金黄的鸭脚,红色的一层辣椒油,五颜六色,满满当当。

    搅动一下,酸笋、鹌鹑蛋、豆腐泡、芋头,一应俱全,应有尽有,真是丰盛极了。

    紫苏是吃螺必备,因为螺在水里生长,性寒凉,而紫苏能祛寒。

    许晖自从看到那层红油就开始打退堂鼓了,怯怯地说道:“哥哥我啥都不怕,就是怕辣。”

    “大男人的,怕什么辣,说出去也不怕丢人。”

    “就是怕。”

    “给你指条明路,你可以拿个小碗装点开水,一边涮一边吃,还觉得辣,就边喝水边吃……”

    “靠谱!”

    酸笋酸香醇厚,鸭脚炸过的表皮焦香,内里入味且软烂,而芋头外脆内粉糯,鹌鹑蛋和豆腐泡都吸饱了螺蛳汤的汤汁,一口咬下,辣辣的汤汁飙得满嘴都是,在这湿冷湿冷的冬季,真是过瘾。

    许晖先是按照我的建议,一边清洗辣油,一边把食
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