第八章 拜师学艺
我明天要再自己做一次!”
“说是可以,但是你得拜我为师咯……小技儿师父……请这样称呼我吧!”
“你……真是欺人太甚!”
“你不想知道了?”
“好吧,小技儿师父!这名字跟太监似的。”
“NO NO NO,太监在算法里是不存在的,太监这种生物已经灭绝很久了……”
“扯远了喂!师父儿,快告诉我他们家的原材料!”
“姜是福建本土上等红芽姜,芝麻油是李锦记的,增香去腥的米酒是广东米酒,广东米酒用大米酿造,通过发酵蒸馏,味醇深厚,虽有一定度数,却不会像白酒那般酒味过浓而抹杀食材的味道。此外还用了上品黄酒花雕。当然最最不可忽视的一味配料——沙姜,用的是广东省化州市双滘镇中国沙姜之乡产的沙姜。姜母鸭的姜分两种,生姜提升阳气,沙姜性温祛湿,有独特的香气,用来提味。”
“……”
这个小技儿,说得头头是道的!我全都记下来了,明天再试一次,要是难吃,再回来找它算账!话说回来,这些姜啊酒啊看来都只能网购啊,真是麻烦事!
“滴!沙沙儿想错了!”正琢磨着,小技又嚷了起来,“网购
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