但不是说它长得像梯形，而是如果你在一个树的树干上发现了这种蘑菇，它是转圈长的像楼梯一样，严叶估计这才是它名字得来的缘由。蘑菇是黑棕色的，提醒肉质饱满，它仿佛吸收了大树的精华，比别的蘑菇多了一种特有的香气。但这种蘑菇并不多见，经常出去采集的奴仆们都知道，如果看到这种蘑菇都要小心地踩下来，送到主人这里，会有奖励的。人多力量大，入冬前她还是收集了三十多斤的样子，平时不舍得吃，偶尔拿来熬汤，这次用来炖菜，绝对算是大手笔。

    不过也绝对不能算是浪费，因为她发现这种蘑菇跟小鸡炖煮特别适合，大大的陶罐，小火慢慢的炖，会发生神奇的化学变化。鸡肉滑嫩，入口即化，蘑菇咬死来肉肉的，清香中带着肉香，这种香味很有层次感，越咀嚼味道越不同，鸡汤也很美味，鲜香可口。

    最后一个菜是干菜扣肉，确切的说干菜集合扣肉。干菜包括长绿豆、囊菜、绿叶菜。严叶提前让丽泡发过了，都切碎后放在盆里备用。取两大块五花肉，冷水下锅，放黄姜茎片、野葱段儿和果酒，大火烧开，撇去浮沫，将五花肉捞出，涂抹酱油上色。另取油锅，将肉皮和四面炸至金黄，放入刚才的肉汤里，让五花肉吸收一些肉汤的香气，热锅起油，将各种干菜碎倒
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