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无限风光之万家灯火(52)

养甚难。肉质鲜美,细嫩,为难得之菜品主料;狮子湖的鱼宴说来好耍,一桌子菜都是鱼,每道菜都不一样,味道别出新裁,造型各有千秋,往往给人柳暗花明又一村的感觉!比如:菊花鱼,状如菊花,色泽鲜艳明亮,口味甜中带酸;没有刺,不辛辣,不刺鼻,小孩和不习惯吃辣椒的人都喜欢;凉拌鱼,怪味中带有鱼的清香;夏天吃,仿若是凉菜。牙签鱼,仿自牙签牛肉,味型麻辣,色彩艳丽,江湖味十足!回锅鱼皮,又是给人惊喜!都听说回锅肉,这一次是回锅鱼皮,家常味,放心吃,没有刺;粉蒸鱼,再次挑战你的想象力;看鱼如何被粉蒸,不烂不断成型成片;最有特色的方属鱼面,但见小妹端上桌子,一个大钵,里面红红翠翠,姹紫嫣红;红的是泡海椒,浅绿的是酸菜,白色如肌胜雪的是面!不是面粉做的面条,是鱼肉打汆做的鱼面;爽滑,有弹性,不容易断,有韧劲;盛到碗里,三下两下吃到肚里,直叫好一个“舒服”!再看,钵中已无面,众人皆喊爽!

    由于这里风景好,龙城有好几个单位也把疗养院建在这里。比如龙城化工厂。周围的农民靠旅游带来的人群消费也快速提高了收入,镇上开饭店的,开旅馆的,跑摩的的,开船的,租游泳圈什么的,凉粉凉面汽水饮料的都很旺盛。

 
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