貌似上一章起错名了
根枣木棍,将牛脖子肉给打成了肉糜。案台上的牛肉,以一种肉眼可见的速度,变成了一摊晶莹发亮的肉末。
可怕的力量!
完美的肉馅!
几个小姑娘互相对视了一眼,暗自庆幸:还好叶家没有体罚的习惯,要不然……
这一下,她们也都弄清楚了,为何叶落会使用牛脖子肉,来做料理。
因为只有这样的肉质,才能打出来最完美的肉糜。
普通的里脊肉,打出来的肉糜,显然没有这样完美的质感。
汁水饱满,让人看着食欲大开。
每一个人的心里都生起了这样的念头。
做完这一切后,叶落便开始着手制作腌肉的汤料。
“好香啊!”
当叶落将滚烫的汤料,洒在牛肉糜上面的时候,立刻,无法形容的香气猛然四溢,就仿佛一道光芒,从厨房中炸开来一般。
那种浓烈的香气仿佛直透人灵魂深处,让人吸了就不想呼出来,真是要憋出内伤的感觉。
叶落又来到另一边,挑选出了爆浆撒尿牛丸中,最重要的一味食材——撒尿虾。
撒尿虾,又名濑尿虾,北方一般把这种虾叫做皮皮虾,或者琵琶
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