7.撒尿牛丸再现江湖
上下起伏,手腕颤动,无论是力量、速度、频率都掌握的非常巧妙,这样用筷子破水,面熟捞起后面汤还是清得,面条的口感也是最好的。
煮面不是弄疙瘩汤,更不是捞面叶,讲究个越混沌越好,曾经就有会吃的老饕,为了吃早汤面,也就是开锅后煮出的第一碗面,不惜鸡鸣而起、冒雨赶赴,就是这个道理。
面是面、汤是汤、清清白白,才是好面。尤其是意大利面,重面不重汤,就更要秉承这个规则,看来叶铃的进步很大,对意大利面的掌握已经是炉火纯青,自己不露真本事是搞不定这丫头了。
看着叶铃的通心粉好了,叶落洗了洗手,打开了冰箱,挑了块牛肉。
叶铃惊讶的瞪大了眼:“爸爸,那是买里脊的时候,人家半卖半送的,是牛脖子肉啊!”她已经认定了叶落就是一棒槌,决定帮帮忙,不能让老爸输的那么难看。
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