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第十六章 韭菜盒子

璃罐,据说是制药厂做实验的,装二十斤没问题。

    这瓶猪油整整装了一大瓶,还带了几碗,约莫二十四五斤的样子。

    陈进也没想到这猪油出油率居然这么高,以他估计顶多十五斤就了不起的样子。

    望着四五斤的油渣子,陈进觉得扔了可惜,便跑出去买了点韭菜回来。

    他想把油渣子做成小时候妈妈经常包的韭菜盒子!

    把韭菜洗干净切成丁和油渣子放在一起搅拌!

    加上盐、味精、五香粉(注1)、鸡蛋,然后大力搅拌了两三分钟。

    五斤韭菜连同五斤油渣子,十斤馅子被陈进搅拌的锃亮。

    下面就是和面了,十斤馅子当然用不了十斤面,陈进也没什么技术,索性包大些。

    正准备撒面擀面皮的时候,明婶磕着瓜子出现在门口。

    “哎哟小进,几天不来你家居然包饺子了,啥时候学会的?”明婶调侃着。

    “呵呵婶子,我可不会包饺子,我做韭菜盒子呢!就这也不会包,准备弄大些!”

    抓起一团面,用刀切开一块,却被明婶拦住了。

    “进啊,面干巴巴的,怕是包不起来哟!”明婶口音极重!

  
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