随后拿出电饭锅内胆，往里面放水。

    锅里有煮好的米饭，不过已经很硬了，用水淘一次炒出来的饭颗粒分明。

    这并不是陈进从大饭店里学来的，而是妈妈教他的。

    陈进仅仅淘了一次，因为怕营养流失。

    做完这些，把锅放在一旁，陈进走到门口，门口有两个泡沫箱，里面种着大蒜和青葱。

    捡些比较老的蒜叶，陈进摘了四根，手指掐在第五根的时候，又缩了回去。

    青葱很细，比圆珠笔略细一些，数量上也比蒜叶要多些，陈进摘了五根，这才回房。

    厨房里灯光比较昏暗，老实的房子总是想方设法保暖，忽略了光线问题。

    陈进洗完葱蒜，用刀切成丁，这才把炒锅放在煤炉子上。

    前世用惯了燃气，陈进坐在炉子旁抽完一根烟，炒锅才冒热气，这是里面的水加热后蒸发引起的。

    陈进摸了摸，拿起炒锅甩了甩，把最后一点水珠给甩出锅去，倒上油。

    菜籽油的香味被炒锅蒸发出来，火苗上来之后，瞬间转成刺鼻的油烟味。

    看来要增加点生活成本了，陈进决定买些肥肉回来炼油，猪油炒饭才是最香的。

    陈
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