第一百零一章 一群熊孩子
二天便去将生日宴会的食材准备好了,比起鸡腿鸡翅之类的餐宴主材,慕斯的几样材料反倒是花了李宇更多的心思。
其中最难找的是鱼胶,毕竟肉类解禁才一年多,很多动物、鱼类内脏的食用和药用功效尚未发掘出来,前几天李宇和雷祁连通电话的时候,雷祁连还告诉他,魔都那边的屠宰场,牛鞭猪鞭什么的都是扔了或者低价批发掉的。
大补之物尚且如此,更不要说鱼胶这种东西了,幸好鱼胶在古代文献中和燕窝鱼翅共列‘八珍’,因此市面上还是偶尔能见到流通的鱼胶的,李宇花了足足大半天的时间,才在一处药材市场发现了在售的鱼胶。
买完鱼胶后,李宇又去买了牛奶、蛋糕胚、巧克力和炼乳,这才算凑齐了慕斯需要的材料。
采购完毕后,李宇打车到了自己的餐馆,到后厨将一些需要提前腌制或者冷冻的食材进行预处理,这样等明天生日宴会的时候,处理起来会快一些。
将巧克力放入保鲜层,李宇轻呼了一口气,万事俱备,只欠东风了。
...............
一夜无话。
第二天是周末,李宇吃完午饭后没多久,便迎来了一群熊孩子——由于林敏敏家比较简陋,
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