第三十章 寄养与动身
粉和鱼肉,在温水的作用下会快速粘合。”李宇指着水中的五枚鱼丸,鱼丸正在以肉眼可见的速度,慢慢变换着形状。
过了大约十分钟,五枚鱼丸全部受温成型了。
周身最圆的那枚,自然是李宇的大作,其次是许叔制作的鱼丸,有百分之八十接近圆形,接下来是李婶和黄雨薇,最后一名当然是小丫头了。
随后众人又包了两轮鱼丸,凑足了十五枚后,一齐放进锅中煮熟。
鱼丸熟的很快,没多久,一大碗的鱼丸就煮好装碗了。
“哇,看起来很好吃的样子?”小丫头看着碗里雪白的丸子,小肚子又叫了起来,鱼肉的腥味被碗中的姜丝除去了,飘散出来的是浓浓的鲜香味道。
李宇将勺子分给四人,示意每个人都盛起一枚鱼丸:“鱼丸做了老半天,大家好好享受一下努力的成果吧,千万注意,别烫到嘴了。”
其余几人纷纷点头示意,盛起丸子放在嘴前吹了吹,几位成人动作都不大,唯独小丫头特较真,鼓着腮帮子拼命对着鱼丸吹气,煞是可爱。
凉了大约二十来秒,众人一齐将鱼丸塞入口中。
鱼丸一入口,一股鲜味便爆发开来,鱼泥和淀粉制成的外衣,Q弹间又带着软糯
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