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第四章 现场制作(上)

,”见到林经理带着人进来,一位比较年长的厨师,放下了手中的杂志,一脸笑意的走了过来,一边走一边朝四周招呼着:“都先停一下,林经理和于三段来了。”

    这位厨师胸前的三根羽毛,表明着他也是一位三段大厨。

    “嗯,过来有点事,”林经理点点头,朝这位厨师说道,“老云,你叫个人...算了,你亲自去五楼,把杨四段请下来,再安排三个人手,给这位先生打下手。”

    “叫我李宇就好,木子李,宇宙的宇,”李宇对林经理的印象还不错,笑着道:“打下手就不必了,麻烦帮我准备一斤半蹄膀,还有雪豆和黄酒,唔,黄酒最好是绍兴产的。”

    虽然不认识李宇要干什么,但林经理发话了,云三段也就没多问,他想了想说道:“绍兴黄酒和雪山大豆后厨都有,蹄膀的话我们还真没储备....不过没事,对街就是中心市场,来回也就十五分钟。”

    见李宇点了点头,云三段转过身子,对着身后的厨工喊道:“赵力,你去对面市场买两斤蹄膀,赶紧的!黄发,你去二楼拿坛密封的绍兴黄酒!”

    厨工里走出两人应了一声,云三段回过身,朝天花板比划了一下,“那我先上去请杨四段了。”

    “行
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