第三章 卖菜谱的小女孩
传至树城三坊七巷的朱紫坊,一间破落小店中。”
李宇踱步至小女孩身旁,双手负于身后,道:“破店乃三坊七巷中一食家,因主人以朴为风,只顾菜品,百忙之中,无暇店面破烂,但店内每日总是座无虚席,“蹄香满巷,食客如潮”,称之以破店蹄膀。这是树城县志中的记载,这位于三段所谓的‘不存在’,理从何来?”
“你.....”中年人抬手指着李宇,正准备说话,李宇双手别后猛地一转身,看向围观众人,“至于猪蹄,看似下作,实则美味,猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质,这些胶原蛋白质被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,我国著名的‘东坡肘子’,截取的正是猪蹄偏上方,与蹄膀相邻的部位。”
“在菜品评级中,东坡肘子的评级是七品上等,帝都曾有富豪为东坡肘菜谱开价二百万,虽然破店蹄膀不及东坡肘名声之大,”李宇转头看向有些发呆的林经理,露出一丝揶揄的笑容,“但是这么一道百年名菜,怎么也不至于三百块钱这么廉价吧?”
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