第五十七章 七夕节烙巧果吃糖饼
糖饼的面也是这样做的,所以倒也不用另作了。
不过小亚还是准备了一些芝麻和红糖,准备做两种馅料的糖饼。
今天蔡玉芬的精神也很好,所以,她也准备跟小亚一起做巧果和糖饼。
因为小亚面和的比较早,所以,中午之前,面就已经醒好了。
于是,袁小亚将面团分成了两份,一份多一点的做巧果,一份少一点的做糖饼。
又重新将面团揉搓了一边,排除面团里面的气,又将面团揉搓成长条,接下来就是要让巧果成型的时候了。
将长面条切成适当大小的面团,然后放在花模子里面轻轻压实,用力磕下,就变成了一个个好看的巧果。’
接下来的事情就是蔡玉芬的了,袁小亚开始在一旁做起糖饼来。
将面皮赶好之后,袁小亚将适量的糖和芝麻的混合物放在面皮中间,然后做成包子的样子,将有褶子的一面朝下,然后赶平。
最后再在面皮上面撒上芝麻,袁小亚好像已经闻到了芝麻被烤熟的香味。
等袁小亚将糖饼做好之后,娘亲的巧果也烙好了,一个个金黄酥脆,又漂亮又好吃,咬上一口,面香鸡蛋香都散发了出来。小亚好吃的闭上了
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