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第一百三十三章 深夜食堂(完)

理点单哦,如果我们有材料的话。”

    堀子咬了咬嘴唇做思索状:“嗯。。我没什么想法,要不您推荐一个。”说完她看向辰己。

    辰己略加思忖,走到桃香面前身子微曲,笑着问道:“桃香喜不喜欢吃鸡肉和鸡蛋啊?”

    桃香猛地举起手来,奶声奶气地说道:“喜欢,桃香最喜欢鸡肉了!”

    辰己笑着点点头,然后用征询的眼神看向堀子:“那么,亲子丼,怎么样?”

    见堀子表示认可,辰己转头就回了厨台做料理。

    亲子丼(dong)算是霓虹的国民家庭料理了,辰己把鸡腿肉切丁后加入蛋清、淀粉和调料腌制,然后把洋葱切片,想了想,还是把准备切丝的胡萝卜放回了冰箱里,转而取出一些小香菇切碎备用。

    等备好一大一小的食材后,辰己小火热锅,往锅里加入少许打底油,油略微沸时倒入腌好的鸡腿肉,半熟时加入洋葱和香菇碎翻炒一会儿,看火候差不多了就在表面放入吸油纸吸收表面的油分,防止表面过潮。

    油纸吸油的过程中辰己从饭锅里盛出了适量米饭,然后取出吸油纸后倒入实现打得微散的无菌蛋,在鸡蛋半熟的情况下关火起锅。小心翼翼地保持鸡蛋朝上的状态把烹饪好
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