厨台上拿酱油和芥末配了一碟调料。然后从冰箱里拿出一个柑橘，切半后边把柑橘汁挤在鳗鱼苗上。

    美纪解释道：“因为鳗鱼苗的腥味比较重，所以在我们一般配上比较酸的乌梅或柠檬来吃，不过冰箱里这品种的柑橘酸度也挺高，可以替用。”

    美奈实突然插话问道：“我刚刚看见冰箱里面有红美人，这又是多少号柑橘呢？”

    美纪先是一愣，随后惊喜地说道：“阿啦！没想到田中桑对我们的产业这么了解，这是爱媛42号，果型大又高糖高酸，除了红美人外，我最喜欢的就是这品类了。”

    美奈实看辰己还是一脸不明所以，笑着解释道：“我最近刚在爱媛县出过外景，那里作为全国柑橘培育基地，通过杂交和培育技术，拥有全球最多的专利品种柑橘，育苗也远销海外，可以说柑橘种植是那边的核心产业了。现在是研发到了爱媛62号无核柑橘了吧？”

    美纪高兴地连连点头，随即想想起什么似的拍了一下手，随即从冰箱里又拿出一个柑橘剥开来，分半后递给辰己和美奈实：“这就是爱媛38号，也被叫做红美人，两位尝尝。”

    辰己掰了一瓣鲜红的柑橘塞进嘴里，唇齿搅动间没有感受到普通柑橘一般的那种覆膜阻碍感，
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