碟子里五个金南瓜每个也就掌心大，五瓣梅花般的方位摆放整齐。挖空的金瓜里是肉，冒了个小尖尖，切下来的金瓜盖子整整齐齐地布置在旁边，碟子的留白处看似随意地用酱汁画出图案来。麦希明说：“这个摆盘，每一样都能吃，不浪费，就很好。”

    程子华说：“为什么不叫肉醸小金瓜伴酱汁……而是直接用酱酿做名字？”

    《粤食记》第四百四十章 豉油成膏，煮肉肉香（1） 正在手打中，请稍等片刻，

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