，煮开，然后放入土鸡、干贝、瑶柱、鲜虾等一一焯水，倒掉水之后，重新坐水，放入焯水过的食材，在火上慢火炖八个小时，直到所有食材都化成了汤的一部分，然后过滤掉所有的渣滓，重新坐锅，将纯澈的鲜汤放入锅里，烧开至沸腾，然后放入青菜，青菜可以选择当即的最新鲜的蔬菜都可以，所以，所为的清水白菜，并不是真的清水。而是一种复杂到极致的烹饪工艺。来，阿，明浩，你们俩尝尝？”

    梁晓柏介绍完清水白菜的制作流程后，热情邀请两人试菜。

    “梁先生，听你介绍这道菜的制作流程我都已经口水直流了。”

    阿梅想不到这个梁晓柏对做菜也如此有心得。

    “梁哥是个懂生活的人，这些东西我就不太懂，八个小时熬一锅清汤，想想都恐怖。”

    秋明浩笑道。

    “慢工出细活，就像你作词作曲一样，你蛰伏这么多年，一朝出道，就震惊海内是一个道理啊。”

    梁晓柏的话很有道理。

    “谢谢梁哥夸奖，我们现在先吃菜吧，看着这些菜，光名字和样子都让我食欲大动了。”

    秋明浩说完夹起了一根白菜。

    白菜入口清香，继而甘甜，复又有一种肉
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