第七百八十九章:韩大厨是个健身教练?
真正做到幼虫炸的酥脆而不焦黄,香气馥郁而没有一丝焦味,甚至等出锅的时候幼虫的内部蛋白质还是鲜嫩的,犹如新剥皮的热泉煮鸡蛋一样,只有这样才会真正成功。”
“而想要做到这几点,除了事先要对幼虫做一系列的复杂处理,在幼虫体内注入一种特制的含有牛奶成分的特殊液体之外,还必须要把握好油炸时的火候,尤其是对火候的把握,这点非常重要。”
“老板,你刚才应该也看到我有多紧张了,可能是因为给幼虫注入了那种含有牛奶成分的特殊液体的缘故,油炸的时候只要稍不注意就会前功尽弃。”
“火候不够内里炸不熟,先别说会不会有各种对身体不利的寄生虫了,生虫子恐怕没多少人敢吃吧?火候老了也不行,因为里面注入了特殊液体的原因,火候哪怕只老了一点,关火出锅的速度哪怕只是晚了一秒钟,这幼虫吃起来也跟黏糊糊的鼻涕虫似的,让人恶心的要命。”
“不过如果事先处理得当,火候恰到好处,啧啧,老板,到时候那种咬一口嘎嘣脆,香气浓郁的让人陶醉,然后‘砰’的一下,一股浓浓的,好像牛奶般的蛋白质在口腔里爆炸开来……那种奇特的满足感简直能让人沉醉其中,真真的回味无穷啊!”
“刚刚
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