第一百八十三章 这个夜晚
一手拿筷子,“啪”的一声将鸡蛋打进碗里,加入调料,然后筷子飞速搅动,很快便散开成黄色的蛋液。再将圆底勺子放在火上炙烤,倒入少量清油,鸡蛋入勺,发出“呲呲”的煎蛋的声音,放上烤好的牛肉,将半熟的鸡蛋合上,蛋饺便完成了。
煎蛋饺的时候要让蛋皮半熟,这样好粘结,如果全熟了就要加点生蛋液粘合了。
杨墨手中的勺子一翻,整个蛋饺完整的滑落在郑秀晶面前干净的餐盘里,金黄而匀称,还冒着热腾腾的香气,只有清幽的蛋香弥漫,却丝毫闻不见里面牛肉的香气。
“配点酱汁会更好哦。”
杨墨一笑,手中的酱汁碟子倾倒,红褐色的酱汁汇成一缕,丝丝落下,在蛋饺周围画一个圈,然后勾在蛋饺上,形成一幅鲜明的图画。
周围人都说不出话了,吃个烧烤还吃出规格来了,典型的西餐摆盘方式,明明如此简陋,只有两种颜色的搭配,但经过杨墨的手却显得格外有魅力。
“请用,黄金牛肉蛋饺。”
虽然越来越偏离烧烤这个主题,但没有人提出异议,大家都看着郑秀晶面前的蛋饺,除了它真的看起来很诱人以外,还有杨墨刚才的表现让她们对这道菜很好奇,想要知道它究竟是什么味
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