第一百七十八章 一顿饭的艺术
加精细,一粒粒鱼籽在口中爆开......
吃过鱼子酱的杨墨继续做着下一道菜,西餐中的主食。
再看向这边,鸡蛋看起来像是没有凝固一样,实际上凝聚着极大的弹性,用勺子一拨,凝而不散,舀一勺子送入口中轻轻咀嚼,松软可口,极致的蛋香与异香结合,吃起来是鸡蛋,却又不像鸡蛋。
副菜之后的主食是七成熟的神户牛排,也是两人今晚来到这里的主要原因之一,厚度适中的神户牛肉被放进锅中煎着。肥瘦相间的如大理石般的纹路渐渐被熟透的牛肉掩盖,变成了更诱人的熟肉的暗色,因为那代表着即将可以吃到的美食。
牛排被放在盘子上,周围淋上酱汁,撒上买来的盐之花,余热将盐之花的味道沁入牛排,两种顶级食材的味道在这里相融,相得益彰,再放上几片切成薄片的蔬菜,主食完成。
对于顶级的厨师而言,烹饪就是一门艺术,做菜就像是在作画!
惊呼,拍照,然后开动!
“唔~”已经说不出话了,那就不说了。
两人在专心品尝美食的时候,杨墨开始制作蔬菜沙拉,番茄、生菜、黑松露等等切丝切片,放入碗中,加入调料拌匀,然后端到台前。
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