第四十九章 主人症发,有事翻墙
面,醒面是为了让做出的食品更筋道、柔软、顺滑,时间过长会使面发酸,过短则会让做出的食品口感较差。
他将醒好的面取出揉开,抖成长条,抓住头尾再拉,直到粗细合适将面条下入锅中,然后取另一只锅热上,倒入油放入牛肉,大火煎制,可以锁住内部的肉汁,吃起来更香,牛肉在大火中翻过一次面,稍微等一会就好了,取出放在一边,打入两个鸡蛋。
鸡蛋没煎太久,外部蛋清凝固,内部蛋黄是浓稠的汁液。面条捞出放入调好汁的碗中,再整齐地码上九片牛肉,拱卫着中间的鸡蛋,三片烫好的青菜叶点缀其中,整齐而别致,撒上切碎的蒜苗,两碗面就做好了。
他也没忘了小黑的食物,可怜的小黑,遇见了这样的一个主人,自从Krystal来了之后,杨墨和它亲密的的时间就越来越少,但它不在意,因为它也和Krystal亲近。小黑的肉粥还在锅中煮着,杨墨端着两碗面走到桌前,一大一小两个碗对称地放好,筷子并拢放整齐。
“可以吃了,今天多花了不少时间。”杨墨对一旁的Krystal说道。
Krystal一直在一边趴着玩手机,时常看看杨墨有没有把饭做好,虽然手受伤不能打拳,但她觉得还可以练习
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