第六十三章 我是男生
剩下来需要做的就是等待了。
“油炸的时候最好的就是复炸了,也就是将油炸过的食物再炸一遍,这样制作出来的食物会格外酥脆。不过今天时间有限,所以我就没有办法来复炸了。”
利川信将炒好的饭装入盘子内,然后取出另一口锅倒入生抽、老抽、盐和糖等调料:“我现在要做的就是日式的酱料了,因为日本人喜欢吃甜食,就连酱料往往都会有些甜味。这里的酱料一会要浇在饺子上。因为饺子的味道比较淡,所以会需要其他酱料来提味。”
等到酱料制作的差不多,利川信也将饺子从另一个锅中取了出来,依次放在炒饭上。在姜明他们那个角度,能够清楚地看到饺子大部分地方还很柔软,而贴着锅的那一面则多了一层酥脆的外壳。
“这不是锅贴么,下面那一层很好吃呢。”虽然都是饺子皮,但是因为做法不同,吃起来的感觉也有很多的差别。
“现在让我们浇上最后的酱汁就可以完成了。”利川信拿出一个勺子,将酱汁均匀的涂抹在饺子的表面。
“李宏君,我这里已经完成了,接下来就看你的了。”利川信完成所有的工序一共花费了十一分钟,而李宏也快要完成了。
“没想到会被你领先一步,
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